Uma fábrica de panificação localizada no bairro Carlito Pamplona, em Fortaleza, foi interditada pela Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis) após a identificação de infestação de pragas e diversas irregularidades sanitárias no local. Durante a operação, cerca de 11,5 toneladas de alimentos foram apreendidas por serem consideradas impróprias para consumo.
A interdição ocorreu na terça-feira (10), quando os fiscais constataram as condições inadequadas durante uma vistoria. Devido à grande quantidade de produtos armazenados, a retirada dos itens levou dois dias e foi finalizada na tarde da quinta-feira (12).
Entre os alimentos recolhidos estavam pães de diferentes tipos — como hambúrguer, hot dog, integral e árabe — além de salgados, recheios e outros produtos de panificação e confeitaria destinados à comercialização.
Segundo a Agefis, os alimentos eram produzidos e armazenados em um ambiente com presença de pragas, principalmente baratas. Para transportar todo o material apreendido, foram utilizados quatro caminhões, que realizaram sete viagens durante a operação.
