Fiscalização recolhe 500 kg de carne e interdita açougue em Messejana

Blog do  Amaury Alencar
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Uma ação da Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis) resultou na apreensão de aproximadamente meia tonelada de carne em um estabelecimento no bairro Messejana, nessa segunda-feira (2). O local foi novamente interditado por irregularidades sanitárias.

De acordo com o órgão, o comércio manipulava e vendia produtos de origem animal sem identificação adequada. Entre os itens recolhidos estavam cortes bovinos, carnes salgadas e linguiça calabresa sem rótulo ou comprovação de procedência. Todo o material foi encaminhado para descarte em aterro sanitário.

Durante a vistoria, os fiscais encontraram alimentos sem data de validade, itens vencidos e produtos com alterações nas características físicas. Também foram constatadas condições inadequadas de higiene, com presença de insetos nas áreas de armazenamento e preparo.

A Agefis informou que o estabelecimento já havia sido autuado anteriormente por falta de alvará e problemas sanitários. Em fevereiro, o local chegou a ser interditado de forma cautelar.

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