Conhecida como a Capital da Mandioca pela densa produção da farinha de Mandioca, que é responsável economicamente por uma boa fatia na arrecadação dos recursos municipais, e injetar a geração do emprego e renda devido a produtividade dos produtos derivados da produção de mandioca, e contar com mais de duzentas casas de farinha em franca produção.
Salitre está comemorando em grande estilo 35 anos de emancipação política. fundada pelo então prefeito (In memorian), Francisco Pereira Filho, conhecido por todos como (Neoclides), que travou uma imensa lutar para emancipação política de sua Terra, que antes era povoado de Campos Sales, e graças a um projeto de lei do então Deputado Federal Iranildo Pereira de Oliveira, ( In memoria).
o município hoje vem se destacando no cenário estadual e está sendo administrada pelo seu filho Dodô de Neoclides.
Ao Blog do Amaury Alencar, o gestor municipal disse ser um honra está administrando sua terra, e o que nos motiva é sem sombra de dúvida a garra, o talento dessas pessoas trabalhadoras que habitam em nosso município, e tem procurado com a Prefeitura Municipal contribuir para levarmos uma vida ainda muito mais saudável e digna, rumo ao progresso e o desenvolvimento, destacou ele. Além de uma rica programação social, cultural e interativa.
nos dias 29 e 30 está havendo shows gratuitos em praça publica, possibilitando um grande participação popular. conforme, os organizadores da festa do município, estão sendo esperados para esse dia (30), data de sua emancipação mais de 30 mil pessoas, que irão brincar com muita alegria e segurança, garantem eles.
eis a programação :
