Uma
das sobremesas preferidas dos nordestinos virou atração principal no
‘Pindorecana’, evento que acontece todos os anos no município de
Pindoretama, no Ceará. Neste domingo (15), houve a quebra de uma
rapadura cerca de cinco toneladas como parte da programação do Festival.
O doce foi distribuído para as mais de 1000 pessoas presentes no local.
Festa tradicional
A
tradição começou há sete anos como uma forma de divulgar a cultura
canavieira. Em 2008, quando a cidade se reuniu pela primeira vez para a
produção, foi feito 1800 kg da iguaria. A marca entrou para o Guiness
Book como a maior rapadura do mundo. A cada nova edição os organizadores
aumentam o tamanho do doce.
Desde
2005, o Festival promove a revitalização da cultura canavieira da
região. Nesta edição, durante cinco dias, o público contou com
programação diversificada de shows, apresentações culturais, além de
exposição com artigos de artesanato.
De
acordo com o Secretário de Turismo e Desenvolvimento Econômico de
Pindoretama e organizador do evento, Alison Freitas, o Festival tem
justamente essa finalidade de fomentar o comércio local. “A gente
desenvolve também o empreendedorismo, o artesanato, a agricultura
familiar, que dentro do evento, em torno de 300 famílias são
beneficiadas.”
Por:
G1 Ceará
