Segundo denúncias, abate
é feito de forma clandestina “na moita”, sem a devida fiscalização
sanitária.População cobra providência do poder público local.
Matadouro de Caririaçu interditado desde 2013 pelo Ministério Público (Foto:Reprodução)
Há 6 seis anos o matadouro público de
Caririaçu, cidade que fica a 27 km de Juazeiro do Norte foi interditado
pelo Ministério Público – MP, por não oferecer condições higiênicas
básicas para o abate de animais.A interdição causou e causa transtornos
aos moradores e marchantes que cobram providências do poder público
local. As informações são do Blogueiro Isac Silva.
Desde a interdição do matadouro público,
os marchantes têm sentido as consequências como ter que se deslocarem
para cidades vizinhas afim de fazer o abate. Existem denúncias de que o
abate de animais de grande e de pequenos portes (bovinos, suínos, ovinos
e caprinos) acontece de forma clandestina “na moita”, sem a devida
fiscalização sanitária.
O Ministério Publico exige que seja
construído uma estação de tratamento; recuperação da fossa séptica ou a
construção de uma estação de tratamento; edificação de muro ou cerca
para impedir a aproximação de animais domésticos; aquisição da pistola
pneumática; mesa de aço inoxidável; instalação de equipamento adequado
para esfola aérea, entre outros.Enquanto isso não acontece, a carne
continuará chegando à mesa dos consumidores sem nenhuma fiscalização. A
população cobra providência do poder público local.
Paporeto
